“民以食为天，食以安为先”，近日校党委副书记韩忠培组织召开了校园食品安全专项排查反馈总结会，校园建设处、学生处、资产处、驻场经理和食堂相关负责人参加。

总结会上，副书记韩忠培对校园食品安全工作提出了三点要求：一是以时时放心不下的责任感做好食品安全工作。要进一步强化思想认识，深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神，切实把校园食品安全工作作为一项重大的政治任务来抓。校园建设处要进一步完善食品安全责任制，明确岗位职责，依法依规开展经常性监督管理。食堂经营企业和其他经营食品的企业必须严格落实食品安全与营养健康管理规定，切实担负起食品安全日常管理和监督职责；二是要事事抓实到位的执行力做好食品安全工作。对发现的问题要举一反三进行全面的检查整改，重点是学习国家、省市食品安全委员会办公室等相关部门的有关文件和制度的学习落实，一项一项的对照落实。通过检查和评估，找短板，对发现问题及时整改到位，严格落实“日管控、周排查、月调度”，实现“后厨操作可观、食材来源可溯、食安管理可查、诚信承诺可示、餐饮服务可评”三是要以处处如履薄冰的危机感做好食品安全工作。要时时记在心里，处处如履薄冰的危机感来抓好食品安全工作。进一步完善食品安全突发事件处置预案，通过隐患排查整治避免事故发生。进一步提升食堂运行的服务满意度。师生满意是校园食品安全工作的中心任务。

校园建设处相关人员汇报了上半年省、市、区市场监管局和教育局对校园食品检查中的问题和整改情况，学生处和资产处负责人作了交流，并提出了相关意见建议。

校园建设处将根据此次会议精神，严格落实校园食品安全责任，落实校方“两员”工作，持续加强对第三方现场管理及从业人员监督，不定时、高频次进行食品安全隐患排查，确保从食品采购、进货查验、食品贮存，到加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等，切实将校园食品安全工作做细、做实、做好。

校园建设处

2024年7月5日