11月6日上午，鄞州区市场监管局副局长李锋带队检查指导鄞州校区食堂食品安全工作。副校长许莉勇及校园建设处相关负责人陪同检查。

李锋强调校园食安、社会心安，食品安全事关学生和老师们的身体健康，是政府监管的重中之重，学校和食堂必须严格遵守食堂食品安全规范，从采购、验收、入库、烹饪制作、食品储存、食品留样、人员资质等环节压紧压实食品安全主体责任，在质量上严格把关，在制度上严格执行，不断完善食品安全管理体系建设，提升食品安全风险的防控能力。

在检查过程中，检查组强调要从硬件设备到食品采购，厨师培训到卫生管理等每一个环节都要抓牢管理细节。检查人员现场查看了储存冰箱、留样食品和主副食仓库等重点卡位布点。仔细询问了食品采购、运输流程以及食堂体系管理建设。李锋详细了解和查看了后厨的改造情况，对学校投入资金和精力改造学校食堂后厨的工作给予了充分肯定。‌‎

此外，检查组还对我校的食品安全教育工作表示了认可。学校不仅在食堂实行了严格的食品安全管理，还在课程中加强了食品安全知识的教育，让学生们从平时就要养成良好的饮食习惯和食品安全意识。认为非常值得其他学校学习和借鉴。‌‎

‌‎ 此次检查李锋对我校的食品安全工作给予了高度评价，同时也给出了一些很好的意见和建议。学校食品安全对校园安全、社会和谐稳定具有重要意义，校园建设处将继续努力，不断提高食堂食品安全管理水平，为师生们提供更加安全、健康的餐饮服务。‌

校园建设处

2024年11月7日