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筑牢安全防线,提升服务品质——我校召开新学期食品安全专题会暨食堂服务、菜品、菜价约谈会

发布时间:2025.10.18点击:

为切实保障广大师生新学期的饮食安全与健康,全面提升食堂餐饮服务质量与管理水平,2025年10月16日,我校在行政楼213会议室组织召开食品安全专题会暨食堂服务、菜品与菜价约谈会。学校副校长许莉勇、办公室、工会、学工部、校团委、校园建设处等相关部门负责人、学生代表,以及两校区外包餐饮公司管理团队共同参会。

会议伊始,副校长许莉勇首先对新餐饮公司的入驻表示欢迎,并重点强调了食品安全工作的至关重要性。她指出,学校食堂不仅是师生就餐的场所,更关乎师生身体健康和校园安全稳定。她要求新餐饮公司必须将食品安全置于首位,严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,建立健全食品安全管理体系,从原料采购、仓储管理、加工制作、餐具消毒到员工健康管理等各环节严格把关,坚决杜绝食品安全隐患。

在随后的约谈交流中,师生代表与餐饮公司管理层进行了坦诚深入的沟通。各单位负责人及校学生会代表就同学们普遍关注的服务态度、就餐环境、菜品价格、菜品口味与多样性等问题提出具体期望,希望新餐饮公司能够:

优化服务体验:加强员工培训,做到热情规范服务;适当延长供餐时间,满足师生不同时段就餐需求;保持就餐环境整洁舒适。

丰富菜品体系:在保障大众菜品物美价廉的基础上,积极引入各地风味小吃,增设特色窗口,定期推出创新菜品和时令美食,满足师生多元化饮食需求。

畅通沟通渠道:建立高效反馈机制,如设置线上意见箱、定期召开学生座谈会等,及时响应师生意见建议。

针对师生普遍关心的菜价问题,会议进行了重点讨论。校方明确要求,新餐饮公司在追求合理利润的同时,须切实履行社会责任,坚持公益性原则。餐饮公司负责人现场承诺,将严格执行学校食堂菜品价格管理规定,保持基础菜品价格稳定,做到明码标价、质价相符。同时,公司将通过集中采购、节能降耗等方式控制运营成本,在面临物价波动时优先通过内部优化消化压力,最大限度让利师生,提供“物有所值”的餐饮服务。

两家餐饮公司代表在会上郑重表态,感谢学校的信任,并表示将秉持“安全第一、服务至上、品质为本”的经营理念,全面对接学校管理要求,定期组织员工技能培训与食品安全演练,力争在最短时间内将食堂打造成“学校放心、师生满意”的服务标杆。

此次会议为新学期学校餐饮服务工作指明了方向,奠定了良好基础。不仅是学校加强食品安全监管、践行服务育人理念的重要举措,也搭建了校方、学生与餐饮公司之间高效沟通的桥梁。在新的合作模式下,我校餐饮服务工作有望迈上新台阶,为全体师生营造更加安全、优质、温馨的就餐体验。

校园建设处

2025年10月16日