为弘扬中华优秀传统养生文化，普及“药食同源”健康理念，丰富校园文化生活，提升师生健康素养，5月29日中午校园建设处联合学生处、团委在食堂西侧广场成功举办了首届“药育新人·百草食光”药膳美食节活动。本次活动由吸引了众多师生热情参与，现场气氛热烈，反响积极。

融汇古今智慧，展现药膳魅力

美食节现场，精心布置的展台琳琅满目，香气四溢。特别邀请了由杭州师苑餐饮公司的餐饮团队资深厨师与我校中药专业师生共同制作并讲解数十道兼具美味与养生功效的药膳佳肴。这些菜品严格遵循中医药理论，精选道地食材与药材（或药食同源食材），巧妙搭配，烹饪考究。从温润滋补的当归人参鸡爪、健脾养胃的茯苓芡实红枣山药糕、清热润燥的绿豆沙牛乳、安神助眠的养生花茶到滋阴生津的铁皮石斛灵芝糕，每一道药膳都凝聚着中华饮食养生文化的精髓，让师生们在舌尖上感受“寓医于食”的古老智慧。

互动体验纷呈，知识乐趣并存

活动不仅是一场味蕾的盛宴，更是一次生动的健康科普课堂。现场设置了多个互动体验区：

药膳品鉴区：师生们有序排队，免费品尝各类特色药膳，亲身感受其独特风味与养生效果。

知识科普区：通过专业老师（学生志愿者）的现场讲解，深入浅出地介绍了常见药食同源食材（如红枣、枸杞、山药、百合、茯苓等）的功效、食用禁忌以及四季养生的基本原则。

参与活动的师生纷纷表示，此次活动形式新颖，内容丰富，受益匪浅。不仅品尝到了美味又养生的药膳，还学到了很多实用的养生知识，纠正了一些误区，感觉非常有意义。没想到药膳也可以这么好吃，颠覆了以往的印象，以后在家也想尝试做一些。

本次“药育新人·百草食光”药膳美食节的成功举办，为校园增添了一抹独特的文化亮色和健康气息。它不仅普及了中医药养生知识，推广了健康饮食理念，更增进了师生对中华优秀传统文化的认同感和自豪感，为营造健康、和谐、充满活力的校园文化氛围贡献了积极力量。校园建设处将探索更多形式，把健康养生理念更深层次地融入育人环境，服务师生全面发展。

校园建设处

学生处、团委

2025.5.29