受平湖市及海盐县市场监督管理局委托，由食品学院承办的2025年平湖市及海盐县食品安全监管实务联合培训班于9月17日上午在奉化校区图书馆报告厅顺利开班。副校长沈忠华、继续教育学院院长沈燕丽、食品学院、健康管理学院院长陈祖满及相关教师，平湖市市场监管局党委书记、局长许铉，平湖市市场监管局副局长冯蓓蓓，海盐县市场监管局副局长薛建芳等领导，以及来自两地的60余名监管业务骨干共同出席开班仪式。

仪式伊始，沈忠华副校长致欢迎辞。他代表学校对远道而来的各位领导和学员表示热烈欢迎，并简要介绍了学校的发展历程、专业设置、办学特色以及在专业建设、人才培养、产学研合作、社会服务等方面的情况。他指出，食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，是民生之本、稳定之基。随着我国进入高质量发展新阶段，食品安全监管工作面临新形势、新挑战。数字化转型、全程可追溯、智慧监管、社会共治等已成为提升食品安全治理能力的关键路径。在此背景下，加强监管人员专业培训、推动监管能力现代化显得尤为迫切。学校将全力为学员提供优质教学资源与服务保障，希望以此次培训为契机，进一步深化校地合作，共同筑牢食品安全防线。

陈祖满院长代表学院作开班动员。他强调，本次培训是推进“政校企”协同、提升基层监管队伍专业素养的重要举措。学院高度重视本期培训工作，聚焦当前食品安全监管中的重点与难点，精心设计培训方案，整合校内外优质师资，采取“理论授课+现场教学”相结合的方式，旨在全面提升学员的理论水平和实务操作能力。课程内容涵盖食品安全协同共治探析、校园食品安全与餐饮监管、食品监管干部的阳光心态与情绪压力管理及相关法规标准解读等多个维度，紧密结合监管实际与行业发展趋势，致力于为两地培养一批懂业务、能监管、善服务的高素质食品安全管理人才。

当前，随着食品产业新业态不断涌现和人民群众对食品安全要求的不断提高，监管工作面临新的挑战。本次培训不仅是贯彻落实食品安全“四个最严”要求的具体行动，也是适应监管现代化、推进社会共治的重要途径。学院将以此次联合培训为纽带，持续深化与地方市场监管部门的合作，共同探索食品安全监管创新路径，为区域食品安全治理提供更有力支撑。

开班仪式结束后，全体学员正式进入为期三天的集中培训。通过此次系统学习与交流，将进一步增强平湖、海盐两地食品安全监管人员的综合能力，为构建现代化食品安全治理体系、保障人民群众“舌尖上的安全”奠定坚实基础。