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“饼”承文化,“药”蕴匠心 ——浙江药科职业大学师生共制特色月饼欢度佳节

发布时间:2025.09.30点击:

金秋送爽,丹桂飘香,在中秋佳节来临之际,为传承中华优秀传统文化,营造温馨和谐的校园氛围,9月28日,浙江药科职业大学校园建设处精心策划了“月圆校聚,饼承心意”中秋特色月饼制作活动。师生代表踊跃参与,在亲手制作月饼的过程中,感受传统节日的魅力,传递同窗情、师生情,让中医药文化在舌尖与指尖间焕发生机。

活动前期,食堂工作人员与学校中医药相关专业教师深度合作,从食材甄选到口味研发,充分融入中医药养生理念。此次活动推出的幽兰拿铁软月饼(紫色)、青柠柚子(蓝色)、元气桃桃(粉色)、海盐冰沙(黄色)、青柠橙酪(橙色)、桂花普洱(绿色)六大特色口味,不仅色彩缤纷、颜值出众,更暗藏 “药食同源” 的巧思。其中,桂花普洱月饼以普洱茶粉融入饼皮,搭配桂花馅料,普洱茶降脂养胃,桂花疏肝理气,二者结合兼具风味与养生功效;幽兰拿铁软月饼则创新性地加入具有清热养阴功效的中药材提取物,让甜蜜口感中多了一份健康保障,充分体现了学校 “以药立校、以食为媒” 的特色育人理念。

活动当天,奉化校区食堂一楼热闹非凡,空气中弥漫着月饼面团的清香与淡淡的药草香气。工作人员提前准备好了面团、馅料、模具等制作材料,还特意邀请了学校烹饪专业教师和中医药专业教师现场指导。活动伊始,厨师俞师傅详细讲解了月饼制作的步骤,从揉面、擀皮、包馅到压模,每一个环节都耐心示范,同时向老师同学们介绍不同口味月饼中蕴含的中医药知识,让大家在动手实践中了解药食同源的文化内涵。

同学们热情高涨,纷纷组队参与。有的同学小心翼翼地擀着饼皮,有的专注地调配馅料,还有的拿着模具认真压制,现场欢声笑语不断。来自中药专业的李同学表示:“平时在课堂上学习中医药理论知识,这次能亲手制作融入中医药元素的月饼,感觉特别有意义。不仅学会了做月饼的技巧,还更深入地理解了药食同源的道理,这个中秋节过得很充实。”食堂工作人员也贴心地为同学们提供了包装材料,让大家可以将亲手制作的月饼带回家,与家人分享这份独特的中秋祝福。

此次“月圆校聚,饼承心意”中秋特色月饼制作活动,不仅为全校师生搭建了一个交流互动的平台,让大家在忙碌的学习和工作之余感受到了节日的温暖与校园的关怀,更将中华传统文化与学校中医药特色有机结合,进一步弘扬了药食同源的文化理念,增强了同学们的文化自信和专业认同感。未来,浙江药科职业大学将继续开展更多富有特色的文化活动,不断丰富校园文化生活,助力学生全面发展。