为丰富奉化外来务工子女的暑期生活，促进孩子们德智体美劳全面发展，6月28日，食品学院联合宁波市慈善总会、雅戈尔集团、奉化区润泽社工中心开展了“小候鸟”高校研学一日游活动，用营养科普助力“小候鸟”健康成长，教会“小候鸟”增强食品营养意识，提升身体素质，为父母减忧，更好的学习知识和本领。

孩子们的日常饮食怎样进行营养搭配才合理？什么样的食物应该多吃？食品学院志愿者老师为“小候鸟”们带来了一堂“好好吃饭”的营养膳食科普课程。学院专业教师结合“小候鸟”在生活中时常遇到的营养膳食问题，依托最新版的儿童平衡膳食宝塔，通过知识讲授、趣味问答等形式解答了他们心中的疑惑，深入浅出地讲解了营养膳食以及食品安全的重要性。“小候鸟”们听完老师的讲解才意识到此前很多饮食习惯是不正确的，并保证今后一定要改正。

随后，“小候鸟”们在学生志愿者的指导下，开始了烘焙体验之旅。学生志愿者手把手指导小朋友制作波波杯水果蛋糕，让孩子们的暑假在快乐中开始。在整个学习过程中，孩子们表现得十分专注，一位“小候鸟”家长说，“为了这个活动，我特地请假带孩子过来参加。孩子暑假在家也没事做，让他到这里学做烘培，既能锻炼他的动手能力，又能使他体验到成功的乐趣。”

最后，“小候鸟”们在食堂一楼休闲区完成用餐后依依不舍返程。

此次活动充分发挥学院专业、师资等教育资源优势，是青年夜校系列活动的再升级。下一步，学院将持续发挥学科优势，组织开展各类特色化、多元化的暑期社会实践活动，让“第二课堂”在创新型人才培养过程中发挥更为重要的作用。